เงาะ เงาะเป็นพืชเมืองร้อนอีกชนิดหนึ่ง ที่มีถิ่นกำเนิดอยแถบู่บริเวณ หมู่เกาะมลายู สำหรับ ประเทศไทยนั้นมีปลูกมากทางภาคตะวันออก และภาคใต้ เช่น จังหวัดจันทบุรี ระยอง ตราด สุราษฎร์ธานี นครศรีธรรมราช และสงขลา เป็นต้น ลักษณะโดยทั่วไป เงาะเป็นพืชที่ขึ้นได้ดีในแถบที่มีอากาศ ร้อน มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Nephelium lappaceum , linn เงาะเป็นไม้ผลขนาดกลาง สูงตั้งแต่ ๑๕ - ๒๐ เมตร ต้นตรง เป็น พุ่มสวย ลักษณะของผลกลมหรือค่อนข้างกลม สีเหลือง แดง สีเหลืองปนแดง หรือสีส้ม เป็นต้น เงาะเป็นพืชที่ต้องการดินฟ้าอากาศร้อนโดยเฉพาะ คือ ต้องมีอากาศร้อนแต่ต้องมีความร้อน ชื้นมาก ปริมาณน้ำฝนตั้งแต่ ๒,๕๐๐ - ๓,๐๐๐ มิลลิเมตรต่อปี และตกสม่ำเสมอตลอดปี ดินที่ เหมาะสำหรับเงาะควรเป็นดินร่วนปนทราย หรือดินร่วนปนเหนียว มีอินทรียวัตถุมาก ระบายน้ำดี และดินต้องมีความชุ่มชื้นอยู่เสมอด้วย พันธุ์เงาะในปัจจุบัน เงาะที่ปลูกมีอยู่หลายพันธุ์ แต่ที่นิยมปลูกมี ๒ พันธุ์ เงาะโรงเรียน หรือ พันธุ์โรงเรียน ซึ่งมีถิ่นกำเนิดจากโรงเรียนนาสาร อำเภอบ้านนาสารจังหวัดสุราษฎร์ธานี เงาะสีชมพู มีถิ่นกำเนิดที่จังหวัดจันทบุรี คุณสมบัติที่ดี คือทนต่อสภาพดินฟ้าอากาศ